Maślane ciasteczka na Wielkanoc to przepis, który mój syn nazywa „Ciastkami Marzeny z masłem”. Znakomite do stempli i foremek. Szybkie, proste i niezwykle smaczne ciasteczka. Na Wielkanoc zrobiłam z niego króliki i stemple z napisami „I Love biscuits” i „Made with love”. Przepis jest Wam już znany-tu znajdziecie wersję bożonarodzeniową.
Składniki:
- 140 g cukru pudru
- 260 g miękkiego masła
- 2 żółtka jajek
- 440 g mąki
Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera.
Składniki miksujemy do połączenia, a później wyrabiamy w rękach na jednolite ciasto.
Formujemy z ciasta kulę, owijamy folią spożywczą i umieszczamy na 30 minut w lodówce.
Po 30 minutach rozwłakowujemy ciasto na grubość ok. 4 mm. Ciasto można wykrawać foremką:
ale też świetnie nadaje się do stempli:
Gotowe ciasteczka układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180°C ok. 10-12 min.
Po wyjęciu z piekarnika czekamy aż ostygną.
A tak wielkanocne króliczki prezentują się już w pełnej krasie:
Smacznego!
Życzę Wam rodzinnych, radosnych i pełnych nadziei Świąt Wielkiej Nocy!
No Comments Found